La galette des rois chez les Maternelles

Le mercredi 13 janvier, les élèves des deux classes maternelles ont cuisiné les galettes du petit chaperon rouge suite à l'étude du célèbre conte. Ces galettes étaient fourrées à la confiture, mais la période étant propice à la désignation des rois et reines, des petites mains innocentes y avaient glissé des fèves.

 

Nous avons d'abord découpé des ronds dans la pâte feuilletée en utilisant des verres en guise d'emporte-pièce , puis nous avons déposé une cuillerée de confiture au centre du premier rond. Nous avons ensuite étalé un jaune d'oeuf autour de la confiture pour pouvoir coller le deuxième rond sur le premier comme un chapeau. Alors, nous avons appuyé sur le rebord du cercle avec une fourchette pour bien coller les deux ronds de pâte. il ne restait plus qu'à badigeonner la galette de jaune d'oeuf, avant de la mettre au four, pour qu'elle soit bien dorée !


 

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